5,400円以上のお買い上げで送料無料
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焙煎士の金近です。デカフェ グアテマラ サントドミンゴについてお話しします。 グアテマラのなかでも世界的に有名な産地「アンティグア」の西部にこのパカナリト農園があります。 高い標高と火山性土壌から生まれるテイストは、グアテマラコーヒーらしいキャラメライズされたコクと甘みを伴ったフルーティーな香りが魅力です。 収穫されたばかりのコーヒー豆をメキシコのDescamex社にて99.9%以上のカフェイン除去を施されたのがこのコーヒーです。 そのテイストは中煎りならではの飲みやすさで、チョコやナッツの香ばしさに落ち着いた甘みがバランスよく感じられます。 パカナリト農園はレインフォレストアライアンスやUSにおけるオーガニック認証を取得しており、さらに安心してお飲みいただける体にやさしいカフェインレスコーヒーです。 抽出の詳細については、 下記の「ハンドドリップの抽出方法について」をご覧ください。
中煎りの焙煎域では、酸味や甘味、香りや質感などが様々な形でバランスよく現れます。 ここでは、中煎りらしい豊かな【甘さとコク】を引出すハンドドリップの方法をお勧めします。
ハンドドリップはどなたでも簡単に、美味しくコーヒーを淹れる事のできる抽出法です。 始めての方へ動画を用意しました。
ハンドドリップには5つ器具が必要です。2つの動画でドリッパー 、サーバー、ケトルについて解説します。
細挽き・・・ 直火式エスプレッソをお楽しみの方へおすすめです。ペーパードリップで濃いめのコーヒーを抽出したいという方にも。 中挽き・・ペーパードリップをお楽しみの方へおすすめです。コーヒーメーカーにも最適の、一般的な挽き目。※迷われましたら、まずは中挽きをお選びください。 粗挽き・・ フレンチプレスで抽出される方へおすすめです。金属フィルターをご使用の方、ペーパードリップでさっぱりとした味わいのコーヒーを抽出したいという方にも。
コーヒー豆は黒く焼かれていることで保存食と思われがちですが、実際は生鮮食品として扱われています。 ですから美味しいコーヒーを楽しむための条件として鮮度を保つことが大切になります。 COFFEEBOYでは4つの保存方法をお勧めしています。 ・できるだけ豆の状態で保存をすること。 ・直射日光を避け冷暗所で保存をすること。 ・温度や湿度の変化が少ない場所で保存をすること。 ・空気に触れないように保存をすること。 できましら専用の密閉容器などをお使いください。適切な保存を心掛け長く香りや味わいをお楽しみください。
甘さのピークで煎り止めます。・・・その豆の特性を見極めて、一番心地よい甘さと感じるバランスのピークで煎り止めます。 まろやかさを最大化します。・・・一度に22kgを焙煎できるビンテージの大窯で輻射熱を最大に利用して均一なまろやかさを醸成します。 甘い飲み頃をお勧めします。・・・焙煎後、コーヒーは飲む時期によって味が変化します。甘く官能的な飲み頃をお勧めします。 甘味を引き出す抽出法をお勧めします。・・・抽出方法によって味わいは変わります。豆種を選ばず甘さを引き出すハンドドリップ法をお勧めします。 詳しくは、COFFEEBOYについて_なぜ?甘いと感じるのでしょうか。を参照ください。
中煎りならではの飲みやすさで、チョコやナッツの香ばしさに落ち着いた甘みがバランスよく感じられます。パカナリト農園はレインフォレストアライアンスやUSにおけるオーガニック認証を取得しており、さらに安心してお飲みいただける体にやさしいカフェインレスコーヒーです。 ※クロネコゆうパケットでのお届けの場合には平袋を使用いたします。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。 > 配送方法についてはこちら ※豆の詳細は下のコラム 焙煎工場から。をどうぞ。
・決済はクレジットカード払い、PayPayをご利用いただけます。 ・配達はポストへの投函になります。 ・配達日指定はご利用いただけません。/ 通常ご注文日から2~5日でのお届けになります。 (天候不良等で遅延が発生する場合がございます)
・決済はクレジットカード払い、代金引換、PayPayをご利用いただけます。 ・配達は手渡しになります。 ・配達日指定をご利用いただけます。/ご注文日から6日〜14日後の間で指定できます。 (天候不良等で遅延が発生する場合がございます) ・送料は配送地域によって異なります。>配送料はこちらを参照
配送・送料について
商品の種類と重さにより、クロネコゆうパケットもしくは通常便でお届けします。
・ご利用はコーヒー豆(500gまで)のみになります。 *他の商品との同梱、ギフト仕様への変更は不可となります。 *OFFICEシリーズはクロネコゆうパケット対象外です。 ・決済はクレジットカード払い、PayPayをご利用いただけます。 ・配達はポストへの投函になります。 ・配達日指定はご利用いただけません。 ・通常ご注文日から2~5日でのお届けになります。 (天候不良等で遅延が発生する場合がございます) ・送料は全国一律330円(税込)です。
※クロネコゆうパケットで一度に発送できる豆の量 ・100gパック×3個 ・100gパック×1個+200gパック×1個 ・200gパック×2 ・500gパック×1
・決済は決済はクレジットカード払い、代金引換、PayPayをご利用いただけます。 ・配達は手渡しになります。 ・配達日指定をご利用いただけます。/ご注文日から6日〜14日後の間で指定できます。 (天候不良等で遅延が発生する場合がございます) ・送料は配送地域によって異なります。
※宅急便(ヤマト運輸)で一度に発送できる商品 ・量り売り豆を含む全商品
クロネコゆうパケット 全国一律330円(税込)
宅急便(ヤマト運輸) 北海道 1,800円 東北 1,100 円 関東、信越 750円 北陸、中部 700円 中国 600 円 関西、 四国、九州 650円 沖縄 1,500円 ※税込5,400円以上のお買い上げで送料無料 ※配送先が複数ある場合は、お届け先ごとに送料が必要となります。
ご注文は24時間受付けております。 原則として準備が整い次第、順次発送いたします。 ※在庫状況により、発送が出来ない場合は別途お知らせいたします。
お支払いについて
手数料 330円(税込) 5,400円(税込)以上お買い上げで、代引手数料無料になります。 (※代金引換は、お届け先が複数の場合にはご利用いただけません。)
VISA、MASTER、JCB、AMERICAN EXPRESS、DINERSのマークがプリントされているカードをご利用いただけます。
PayPayアカウントを入力するか、アプリを利用してお支払いいただきます。 ・PayPayアカウントを使用する場合は、電話番号とパスワードを入力後、SMSで送信される認証コードを入力してください。 ・アプリの場合は、QRコードをスキャンしてPayPayアプリにてお支払いを行います。
領収書はご希望の方のみ同梱しております。「注文内容を確認する」ボタンの上にある備考欄に領収書をご希望の旨、ご記入ください。
返品・交換について
商品の不具合やご注文と違う商品が届いた場合は、返品・交換を承ります。商品ご到着後3日以内に「お問合せフォーム」またはメールにてご連絡をお願いいたします。 お客さま都合による返品・交換は承っておりません。
商品の不具合の場合は当社が負担いたします。
お問合せフォームはこちら e-mail : shop@coffeeboy.shop-pro.jp 住所:〒744-0021 山口県下松市平田550番地の2 株式会社 徳山コーヒーボーイ
梱包・ギフトについて
・一部商品を除き、リボンとブランドカードでギフトケースを直接装飾した状態が通常仕様となります。包装用紙による包装はございませんので、あらかじめご了承ください。 ・包装をご希望の場合は、ご注文の際にご指定いただくことが可能です。COFFEEBBOYオリジナルの包装紙にて包装いたします。
・のしまたはギフトラベルをお選びいただいた場合、包装用紙にて包装いたします。リボンとブランドカードによる装飾はございませんのでご了承ください。
クラフトまたはボール紙素材のギフト用ハードパッケージで梱包します。
ご希望の方にのしをお付けします。
のし下はご購入者の苗字をお入れしています。変更をご希望の場合には「注文内容を確認する」ボタンの上にある備考欄に入力してください。 のし上は下記からお選びいただけます。 御祝、内祝、御歳暮、御中元、御礼、志、その他
・「カートに入れる」ボタンを押すと注文確認画面に遷移します。お届け先を選ぶ画面で「贈り物ですか?」の下の「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。
【のし】 のし上(御祝、内祝、御歳暮、御中元、御礼、志)をお選びください。プルダウンメニューにないのしや、その他をご希望の場合は「その他」を選び、のしの種類を入力してください。 ※のし下はご購入者さまの苗字をお入れします。変更する場合には、「注文内容を確認する」ボタンの上にある備考欄に入力してください。
【ギフトラベル】 ギフトラベルを以下の中からお選びいただけます。プルダウンメニューにないギフトラベルをご希望の場合は「その他」を選び、ギフトラベルの種類を入力してください。 ・内祝 ・祝 ・お礼 ・感謝 ・ほんの気持ちです ・お世話になりました ・よろしくお願いします ・ありがとうございます ・お誕生日おめでとうございます
ご希望の方にギフトラベルをお付けします。
定期便について
・月替わりおすすめセット 400g(送料無料 *クロネコゆうパケットでお届けします。) ・月替わりおすすめセット 600g(送料無料 *通常便でお届けします。) ※オンラインストア会員様のみご購入可能です。
毎月第一週(1〜7日)にお届けします。 3日までにご注文いただくと、ご注文いだだいた月からお届けします。 3日以降にご注文いただいた場合、翌月からお届けします。
月替わりおすすめセット 400g ・送料無料 ・クロネコゆうパケットでお届けします。 ・決済はクレジットカード払いのみになります。 ・配達はポストへの投函になります。 ・配達日指定はご利用いただけません。
月替わりおすすめセット 600g ・送料無料 ・決済はクレジットカード払いと代引きがご利用できます。 ・配達は手渡しになります。
定期便はお申し込み後、12ヶ月間お届けすると終了します。 期間中に定期便を中断・終了する場合は、マイページもしくはメールにてお知らせください。
【マイアカウント(お客様ページ)】 ・「ログイン」ボタンからログインして会員ページにアクセスしてください。 ・「お客様のお客様の定期購入リスト」にお届け予定の定期購入情報が表示されます。 スキップしたい定期便の「キャンセル」にチェックを入れ、「キャンセルする」ボタンを押してください。 ・定期便を終了する場合は、お届け予定の定期便すべての「キャンセル」にチェックを入れ、「キャンセルする」ボタンを押してください。 ※中断・終了は毎月2日までにお手続きください。
※メールで中断・終了をご連絡いただく場合には、前月までに下記のメールアドレスまでお知らせください。 メール :shop@coffeeboy.shop-pro.jp
Q ご注文について
A 各店舗とオンラインストアでは、商品の価格が異なる場合がございます。WEBページに表示されている価格がオンラインストアでの販売価格となります。また、取り扱いの商品に関しましても、オンラインストア限定、店舗限定の商品がございますのでご了承くださいませ。
A オンラインストアで取り扱っている商品は、全て消費税込みの価格を表示しています。コーヒー豆、リキッドコーヒー、ドリップバッグ、ギフト(一部除く)等、食品に該当する商品は軽減税率対象となり8%、コーヒー以外のツール類、ギフトパッケージは10%となっております。
A ご注文完了後の商品の変更や追加はできません。ご注文内容を変更、商品を追加される場合は、一度注文のキャンセルをしてから再度ご注文をお願いいたします。 *出荷準備に入った商品はキャンセルができませんのでご注意ください。
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Q 配送・送料について
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A お住まいの地域によって異なります。詳しくはこちらをご覧ください。なお、税込5,400円以上のお買い上げで送料無料となります。
A 複数箇所への配送をご指定で、お届け先1件につき商品の合計金額が税込5,400円を下回っている場合、お届け先ごとに送料を頂戴しております。
A 複数箇所への配送が可能です。注文画面より各お届け先についてご入力ください。
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